Maître Artisan, Le Fumet des Dombes est une entreprise familiale privilégiant un savoir-faire traditionnel pour proposer des produits gastronomiques à tous ses clients, garantis sans colorant et sans conservateur.

Vente artisanale de poissons frais et fumés en Drôme Provencale

Forte de ses trois établissements d’élevage et de son atelier de transformation aux normes européennes, la Pisciculture Font-Rome est aujourd’hui le premier producteur transformateur de Truite du Sud-Est et un des leaders du marché français.

L’association a été créée en 2001. Elle regroupe les différents acteurs de la filière piscicole en Dombes, afin de les fédérer et d’accompagner tout projet pouvant être utile au développement de la pisciculture dombiste.

Notre métier : produire du poisson pour le repeuplement et la consommation. De la pêche des étangs, du triage et du calibrage des poissons vivants dans notre pêcherie du Roset, jusqu’à la commercialisation et la livraison du poisson vivant.

De part son statut, le S.P.S.E. a pour vocation première la défense des intérêts collectifs et particuliers de ses adhérents.

L’association Etangs Isère compte aujourd’hui plus de 250 adhérents pour 300 étangs sur le territoire Isérois. En Isère, on dénombre aujourd’hui environ 1500 étangs.

Notre pisciculture est implantée, depuis 1898, au pied des contreforts alpins, sur les sources naturelles des Fontaines de l’Oron.

Nous vous proposons des Truites Fario, Ombles Chevaliers, Saumons de Fontaine et Truites Arc-en-Ciel.